SPEISEKARTE
der Zeltgastronomie 29.07. - 13.08.22


Flammlachs
Marinierter Lachs auf Buchenholz geschlagen am offenen Feuer gegart
mit einer Dijon-Senfsauce
dazu reichen wir eine Gemüse-Salatbowle und Dipp
15 €

Brisket aus dem Big BBQ Grill
mit einer BBQ Sauce
Krautsalat und Kartoffelspalten mit Rauchsalz und Thymian
15 €

Schweinefilet mit Speckmantel gebraten
Balsamico-Thymian-Sauce
Speckbohnen und Kartoffelspalten
20 €

Franks marinierte Lammhüfte
mit ihrer Sauce
toskanische Landgemüse und Kartoffelgratin
22 €

Gerillte Hähnchenbrust gefüllt mit Salbei und Parmaschinken
mit einer Gemüse-Salatbowle und Dipp
15 €

Lumpenblechgemüse aus einer Bowle
mit Fetakäse und Kartoffelspalten
12 €

Bratwurst vom Grill
mit Baguette, Senf
3 €

Gemüse-Salat-Bowle
Kombination aus warmen und kalten Zutaten
mit Hummus und Dip
10 €

Weitere TAGESANGEBOTE möglich


Tischbüffet
Holzbretter mit Käse und deftigen Wurst und Schinkenwaren
Brot und Butter, Schmalz
Ab 2 Pers. / pro Pers 12,50 €

Brezeln
4 €

Zusätzlich erwartet Euch unser Tagesangebot
Immer anders aber nie langweilig